下载 APP
搜索

【北京】家常肉饼

【北京】家常肉饼

肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。
年夜饭吃过没多久,不免还是肚满肠肥的状态,所以这肉饼里的肉可以随喜爱来调整,放点白菜或者其它蔬菜既增加了营养,还能解油腻。

主料
辅料

家常肉饼 的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉馅中不要打入太多的水,水太多,肉馅成熟后会收缩,就不显得肉多了;
面团尽量软一些,面皮尽量擀得薄一些,这样馅能放得多,更显皮薄馅厚;
吃时蘸醋,更具风味。
分类: 主食 面食 家常菜
查看全部(共10步)

家常肉饼 的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页