地三鲜是东北的菜肴,但是作为南方人的我却很爱吃;礼拜天是我的节食日,这样美味的素菜自然成了我的大爱,自己动手做了点改良,老公吃了说好象是放了肉来做的。哈哈!
材料:马铃薯2个切片,茄子2条切滚刀块(后来发现太多,只用了一条),灯笼椒1个撕开(老公买的,本来让他买绿的,他却说想试试红色的如何。本来4色的菜就这样变成3色了。),红辣椒1个;蒜头2个切成蒜米。
来自 美食天下 丝丝的私房菜 的作品
原料:米饭、生抽、老抽、香葱、猪油、白糖。
原料:虾、奶酪片、鸡蛋、淀粉、面包屑、盐、胡椒粉。
原料:虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。
原料:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、大料、香叶。
原料:排骨、莲藕、姜、食盐。
原料:草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
原料:土鸡、土豆、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、单晶冰糖、啤酒、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精。
原料:鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。
原料:干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻。
原料:龙虾、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、白糖、盐、五香粉。
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