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【龙岩永定】肉末鸡蛋青菜米粉

Ai美味之旅

特色客家米粉,特别喜欢吃这个米粉,公婆煮的特别好吃,第一次自己尝试煮,煮不出她们的味道,不过也很美味了!我娘家是漳州,老公是永定,客家人好客,好多美食都是我喜欢的!这个干米粉是老家带出来的,公公说烫完米粉的水是米白色就是真米粉!

主料
辅料

肉末鸡蛋青菜米粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.烫米粉时只要筷子能夹断即可,不然烫过头了,烫好冷水过下不容易粘住。
2.习惯葱油肉末,青菜煮好捞出备用,这样味道更鲜美。

分类: 小吃 其他菜系
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