脆爽黄瓜片

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脆爽黄瓜片

酸爽脆的黄瓜片，好吃开胃又下饭。

食材明细

主料

黄瓜一根

辅料

脆爽黄瓜片的做法步骤

1.将黄瓜对半切，除去黄瓜籽洗干净。洗好的黄瓜切成片，形状依个人喜好。（切好的黄瓜片放入保鲜盒内）
2.黄瓜片加入少许盐后，开始摇晃保鲜盒，使黄瓜水快速渗出，待黄瓜片变软后，用清水洗干净，并沥干多余水份。
3.沥干水份的黄瓜片加入切好的辣椒和蒜，加入少许盐，香醋和酱油适量（喜欢放香油的也可以放香油）。再摇晃保鲜盒2-3分钟，即可装盘。

分类：凉菜家常菜

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