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红酒雪梨
大智若愚厨神
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雪梨生津润肺化啖止咳,是节日最佳菜品。
初级
炖
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
雪梨
2个
红酒
500毫升
辅料
砂糖
100克
青柠檬
0·5个
红酒雪梨的做法步骤
1.
雪梨两个去皮去核淡盐水浸泡片刻。
2.
红酒、柠檬备用。
3.
砂糖备用。
4.
锅里加红酒柠檬屑砂糖大火烧开转小火炖15分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1用青柠檬屑。
2用冰糖最佳,我用的是砂糖但口感也不错。
分类:
凉菜
家常菜
西餐
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