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【山东】香煎带鱼
政妈妈
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家常菜~~煎带鱼
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
带鱼
1条
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
1勺
盐
适量
面粉
适量
香煎带鱼的做法步骤
1.
带鱼清理干净,剪成段。
2.
葱,姜切好。
3.
将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。
4.
加入味极鲜酱油。
5.
加入盐拌匀腌一会。
6.
腌好的鱼两面沾面粉。
7.
再裹一层蛋液。
8.
放入不粘锅小火煎制。
9.
煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
分类:
热菜
家常菜
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