【山东】辣炒鱿鱼须

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  1.鱿鱼头清理干净。
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  2.将鱿鱼头切条，葱切碎。
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  3.碗里加入2茶匙辣椒酱，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，3茶匙热水调匀。
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  4.锅里油热，加入辣椒炒香。
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  5.加入葱花。
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  6.加入鱿鱼须翻炒。
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  7.加点料酒去腥。
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  8.加点白糖提味。
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  9.加入调好的辣椒酱翻炒。
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  10.使鱿鱼须均匀的裹上辣椒酱，加点盐调匀即可。

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