江米条

孙艳霞_bcuWeU 发布

江米条

甜、脆，材料简单

食材明细

主料

糯米粉200g

辅料

江米条的做法步骤

1.用烧滚的麦芽糖水和三分之二的糯米粉，将面揉均匀，再加入剩下三分之一的干糯米粉
2.将揉和的面，擀成三厘米厚的面饼，并切成长条，搓成长圆棒，并切成长六七厘米的条。
3.将锅内倒入色拉油，冷油下锅，小火慢炸，炸至金黄色，酥脆捞出。
4.再用一干净锅，加少量水，适量白糖，熬成糖稀，将炸好江米条下入，均匀裹上糖稀，趁热撒入白糖入熟芝麻。

分类：小吃

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