花色口袋面包

给宝贝做的饭

花色口袋面包

口袋面包是中东地区的主食之一。制作口袋面包的材料很简单，它属于低热量的面包，成型后的面团需经过高温烘烤，即会在短时间内膨胀呈中空状。剖开后的袋口内可随心所欲填入各式馅料，趁热食用的饼皮，软糯中带有嚼劲。这次用榨好的胡萝卜汁、菠菜汁和面，颜色鲜艳，健康又养眼，看起来更有食欲了。

原料 A

原料 B

配料

花色口袋面包的做法步骤

1.榨胡萝卜汁和菠菜汁各130克。
2.将A和B原料分别混合放入面包机中，各搅拌20分钟，搅成2个光滑具延展性的面团，发酵至2倍大。
3.将A和B原料分别混合放入面包机中，各搅拌20分钟，搅成2个光滑具延展性的面团，发酵至2倍大。
4.将发酵好的胡萝卜面团和菠菜面团分别等分成5份。
5.滚圆后沾上高粉，擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形，发酵约10分钟。
6.滚圆后沾上高粉，擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形，发酵约10分钟。
7.放入预热的烤箱中，上火250度，下火200度烘烤约8分钟，看到面团膨胀呈中空状即可出炉。（我是两台烤箱一块烤的）
8.放入预热的烤箱中，上火250度，下火200度烘烤约8分钟，看到面团膨胀呈中空状即可出炉。（我是两台烤箱一块烤的）
9.成品
10.生菜清洗干净，控净水。
11.腌制过的去骨鸡肉烤熟。
12.将做好的口袋面包剪成两半，轻轻拨开即呈空心状，装入生菜和鸡肉即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图

分类：烘焙

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