【天津】菠萝时蔬

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  1.菠萝洗干净。 黑木耳提前泡发。胡萝卜、 山药、 杏鲍菇、 黄瓜洗干净
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  2.黑木耳撕成小朵，胡萝卜、 山药、 杏鲍菇、 黄瓜切成丁备用
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  3.将菠萝一分为二
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  4.取出菠萝肉切成丁备用
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  5.起油锅，葱姜入锅煸香后将黑木耳、胡萝卜、杏鲍菇入锅炒
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  6.加少许酱油炒均匀，再加少许水炒均匀盖上锅盖烧几分钟
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  7.将山药入锅炒
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  8.加盐、白糖炒
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  9.炒均匀关火，添加黄瓜、菠萝
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  10.炒均匀即可盛出享用

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