秘制红烧肉

露露花仙子发布

秘制红烧肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

秘制红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块，入水焯，滚一次出锅，沥水沥干
2.凉油加入若干冰糖，小火炒至糖起沫
3.放入肉块，翻炒至上色，加入醋和料酒，并煸出尽可能多的油，用小火或者中火
4.入锅，加水，放入备好调料，炖30分钟
5.出锅

分类：热菜家常菜

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