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秘制红烧肉

🍬薄荷糖的味道🍬

红烧肉是年夜饭的必备菜品,寓意来年红红火火、甜甜蜜蜜!江南的红烧肉都是偏甜味的,不用炒糖色,只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻,唇齿留香的红烧肉!

主料
辅料

秘制红烧肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.最好用带皮五花肉,肥瘦相间。
2.老抽是提色的,不要放太多以免成品不好看。
3.江南红烧肉都是浓油赤酱偏甜的,不喜欢可以少糖噢。

分类: 热菜 家常菜
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