韭菜藕肉水饺

1.为了使面粉筋道，放入1个鸡蛋，放入面粉和水，然后让面包机和面，我去准备馅子

2.我用的肉是事先绞好的，放入五香粉，盐，生抽，老抽先剁一下，让它充分吸收

3.用搜子把藕搜好，放上姜

4.剁细后把肉放上再剁一下，一直剁粘

5.把韭菜切好，放在一起搅拌

6.把油热一下，油加温的放入馅子好吃

7.馅子随着搅拌，看看粘稠度，不要太稠，这样做的馅子没有香味，要稀点，酌情加水，没有拍图

8.从面包机中取出面团，分成4份揉好

9.取出其中一个面团分成小份

10.把面擀开，擀成面皮

11.把馅子放上，要摊开，不能直接一团，这样包的水饺容易熟

12.把所有的面按照以上步骤依次包好

13.把锅中放入适量的水，开锅后把饺子放入锅中，刚开始的时候要看着锅子，要常撑锅，不能让水饺贴锅，不然容易坏了，等水饺全部浮上来就可以等着它熟了

14.水饺煮熟了，成品图，准备开吃