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塔吉锅——飘香鸡翅
周糖糖927
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初级
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
大蒜
2-3头
洋葱
半个
鸡翅中
10个
胡萝卜
1根
辅料
东谷一品鲜酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
黄酒
适量
糖
适量
塔吉锅飘香鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅中正反面割出两个小口方便入味(放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油)腌制三小时。大蒜剥皮对半切开,洋葱切块、胡萝卜切滚刀块
2.
塔吉锅烧热,放入少许油,升温后放入蒜块煸香
3.
再放入洋葱块
4.
接着放入胡萝卜块,放盐翻炒
5.
码好腌过的鸡翅,放少许水再放入东谷一品鲜生抽
6.
盖上锅盖焖制,香气四溢,加少许糖焖差不多10分钟的样子,期间要用铲子翻动
7.
关火,放入芝麻和小葱花就可以上桌啦
小窍门&温馨提示
有了塔吉锅做鸡翅方便极了,而且口感很嫩
分类:
热菜
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