电压力锅酱牛肉

1.牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔两小时换一次水！

2.冷水下锅，将牛肉过水，出去血沫！这一步忘记拍照了

3.放入大料，花椒，陈皮，辣椒等香料

4.放入葱姜

5.加入三汤匙豆瓣酱

6.加入两汤匙甜面酱，耗油，老抽，胡椒粉适量

7.将电压力锅设置十分钟就可以，因为太久牛肉会很烂没有嚼劲，将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味，顺着纹路切片装盘即可！