菜谱
搜索
黑豆糯米烧卖
liuliu_2016
发布
很多年前在早餐店吃过一次黑豆烧卖,美好的记忆一直留着现在。趁长假的最后一天,自己动手试试吧。
初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
糯米
500克
饺子皮
250克
黑豆
少量
腊肉
少量
辅料
生抽
少许
老抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
黑豆糯米烧卖的做法步骤
1.
糯米黑豆洗净后浸泡一晚上
2.
沥干水待用
3.
将沥干水后的糯米与黑豆隔水蒸半小时,冷却后与腊肉粒翻炒,根据个人喜欢加入调料。
4.
饺子皮的四周擀薄些
5.
包馅,稍微包紧就可以
6.
吃的时候隔水蒸十分钟
7.
美味早餐开始了
小窍门&温馨提示
喜欢软点的朋友黑豆与糯米可分开处理,黑豆蒸的时间长一些;翻炒时加少许水,避免糯米太干。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣粉
肉夹馍
麻辣烫
油条
青团
南瓜饼
粽子
茶叶蛋
泡椒凤爪
薯片
意大利面
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
关东煮
美食天下首页