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甜蜜蜜·甜甜圈
小黠大痴
明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
低筋面粉
150克
砂糖
80克
玉米油
30克
鸡蛋
4颗
牛奶
30克
辅料
巧克力币
100克
彩糖
适量
黄油
适量
甜甜圈的做法步骤
1.
鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。
2.
用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。
3.
加入玉米油30克。
4.
牛奶30克并翻拌匀。
5.
最后筛入低粉150克。
6.
拌好的蛋糕糊。
7.
装入裱花袋。
8.
甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
9.
挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。
10.
烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。
11.
出炉后直接倒扣放凉。
12.
溶化巧克力币。
13.
把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。
14.
甜甜蜜蜜。
小窍门&温馨提示
方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共14步)
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