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碗仔翅

碗仔翅

碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等!

主料
辅料

碗仔翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

最后要加点浙醋,我家没有就加了点米醋
分类: 汤类 家常菜 汤羹
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