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海苔培根金针菇卷
克里斯朵儿
发布
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
培根
3条
金针菇
6段
海苔
6段
辅料
淀粉
5克
黑胡椒粉
5克
生抽
8ml
海苔培根金针菇卷的做法步骤
1.
金针菇洗净,培根切成两段,用培根的一段长度包裹住金针菇,用牙签固定好。同时备好汤汁:少许生抽,淀粉,水调匀。
2.
平底锅小火加热放入黄油融化后,放入培根金针菇卷煎制。煎的时候用小火,煎至金黄色后翻面。等培根出油,金针菇出水之时可以盖上锅盖利用蒸汽将金针菇蒸熟。
3.
起锅前倒入备好的汤汁,让汤汁均匀地裹在培根卷上。研磨黑胡椒粉均匀地怕在培根卷上。
4.
拔去牙签,将海苔剪成长条围绕培根卷一圈。装盘即可。
小窍门&温馨提示
培根本身有咸味,生抽少许即可。
分类:
热菜
家常菜
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