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绿茶草莓蛋糕卷
小月老师爱美食
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在这惬意的下午里,阳光明媚,坐在阳台上晒着太阳,跑上一杯自己喜欢的饮品,也许是咖啡,也许是奶茶,也许是一杯花茶,配上小清新的蛋糕卷,这个下午甚是美好。
简单
烘焙
奶香
二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
125g
蜂蜜
3汤匙
草莓
10个
糖
20g
绿色食用色素
2g
辅料
鸡蛋
7个
淡奶油
100ml
绿茶粉
1茶匙
橄榄油
45g
绿茶草莓蛋糕卷的做法步骤
1.
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
2.
鸡蛋把蛋清和蛋黄分离
3.
蛋黄打发,蛋清加入糖打发
4.
将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中,搅拌均匀
5.
加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、绿茶粉,搅拌,加入绿色食用色素,搅拌均匀
6.
将面糊倒入烤盆中,铺平
7.
放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟,取出放入冰箱冷却
8.
制作料心,淡奶油加糖打发至泡起
9.
将料心倒入蛋卷皮上铺平,放上草莓,卷起,切片。
10.
完成。
小窍门&温馨提示
喜欢这道点心的朋友可以点点关注,以后会有更多精彩的内容。
分类:
烘焙
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