焖莲藕

菱萘子

焖莲藕

主料

辅料

焖莲藕的做法步骤

1.1.莲藕切薄片，葱丝，蒜末，姜末。
2.2.搪瓷盆或不锈钢盆，放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。
3.3.大火烧开水，放入莲藕片，焯水至滚开，捞出。
4.4.捞出莲藕片放入备好的调料盆中，上下左右摇晃均匀。
5.5.盖锅盖，焖30分钟即可享用。

小窍门&温馨提示

1、不可用铝盆，莲藕会发黑。
2、片切的越薄越好吃。
3、想出味，多放姜。
简单好吃好做，岳云鹏老家的味道，招待客人，自己食用最佳凉菜，不妨试试用热气焖出来的莲藕味道。

分类：热菜家常菜

查看全部(共5步)

焖莲藕的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页