家常版卤菜

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  1.鸡爪洗净，用刀切除指甲
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  2.鸡爪切好后装盘，然后分别将豆干丝，海带结洗净，装盘备用。
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  3.鸡蛋应事先煮好后，剥壳备用。生姜洗净，拍扁。卤料1包（这一包里面有四小包卤料，我们这次只用两小包就可以了）
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  4.材料准备好后，分别把材料放入电压锅里面。放入两小包卤料，倒入适量水（水量一般与食材平行），加少许盐。
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  5.启动按钮，卤三十分钟。即可！
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  6.闷半个小时以后开盖看一下。试吃一下味道，根据自己的口味调整。（感觉卤料不是很入味，可以多焖十分钟）装盘盛出。
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  7.将多余的卤汁用小碗盛出。若卤菜表面有干的现象，可以用卤汁在上面涂一层。

小窍门&温馨提示