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茄汁虎皮鹌鹑蛋

花儿的美食厨房 发布
茄汁虎皮鹌鹑蛋

今天和朋友们分享的这道美食,是小朋友们特别喜欢的酸甜口味,小小的富含营养的鹌鹑蛋,相比于鸡蛋,更适合孩子食用。鹌鹑蛋中的B族维生素、磷脂含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。而胆固醇含量又低于鸡蛋,所以用鹌鹑蛋做美食,是特别好的一道菜。

食材明细

主料

辅料

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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