木耳拌菠菜

泽瑞妈妈

木耳拌菠菜

木耳真是个好食材，炒着吃炖着吃做汤做馅儿都行。
今天用应季的菠菜和木耳做个凉拌菜小菜，酸辣调剂，爽脆开胃~~

主料

木耳15g
菠菜200g
香醋适量
鲜味酱油适量
盐适量
盐适量

辅料

木耳拌菠菜的做法步骤

1.食材：木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
2.大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。
3.煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉（夏天过凉开水）。
4.菠菜焯水
5.焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
6.加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
7.加入些熟芝麻
8.充分拌匀，即可
9.成品！

小窍门&温馨提示

无

分类：凉菜家常菜立春

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