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清炒莴笋丝
沙儿飞飞❉
喜欢莴笋的清香味、炒出来碧绿碧绿的、吃起来清香脆嫩、一会儿就光盘了!😁😁😍
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
莴笋
一根
辅料
蒜粒
适量
胡萝卜
半根
精盐
半勺
姜粒
适量
清炒莴笋丝的做法步骤
1.
莴笋去皮洗净
2.
切成长短一致的节、胡萝卜一起
3.
再切成细丝
4.
放入漏筛中、加入适量盐、抓匀腌制十分钟、腌出水来
5.
锅中倒入适量油、七成热放入姜蒜粒炒香
6.
到入莴笋丝、(不用挤水)
7.
炒至断生、放入胡萝卜丝翻炒均匀即可
8.
一盘清新的菜菜就上菜了、开吃吧😁😍
小窍门&温馨提示
胡萝卜丝可以换成红椒丝
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