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日式巧克力棉花蛋糕卷

四月微雨

这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~
此配方适用烤盘28*28

主料
辅料

巧克力棉花蛋糕卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、烘焙温度根据自己烤箱温度调整,食谱温度适用微雨的烤箱。
2、出炉前可以用牙签插入蛋糕体内,拔出牙签无残留物就证明熟了。
3、打发蛋白霜时一度不要打发过头了,要打至湿性发泡。

分类: 烘焙 其他菜系
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