简易西餐--牛排意面

1.超市买回来的新鲜牛排切成两块（因为家里的平底锅比较小），煎牛排之前先用盐和黑胡椒腌制牛排半个小时（这种最简单的腌制其实做出来的味道很赞）

2.热油，当锅里的油开始冒烟的时候，把牛排放进去，煎30秒左右，然后翻面

3.每隔30秒翻面一次，大概煎2分钟左右

4.然后把剥好的蒜扔进去提香，把黄油也放进去融化，不停地把油浇到牛排上，这个过程大概2分钟左右，可以把火适当调成中小火，根据自己喜欢牛排几成熟来把握时间哦。我喜欢牛排大概6成熟，所以一共煎牛排的时间是4分半钟。

5.准备意面----烧开一锅水，把意面放进去

6.煮7分钟左右

7.面条沥干水后用冷水洗几遍

8.没有使用番茄酱，直接用西红柿炒酱汁，把西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块放进锅里炒，炒到差不多变烂的时候把虾仁放进去一起翻炒

9.把意面放进去翻炒，最后调味

10.牛排意面出炉了

11.不想去饭店吃，在家也可以吃西餐哦