蚝油卷心菜

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  1.卷心菜，蚝油准备好。
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  2.热锅倒入花生油，炒这种青菜类食材，一定要热锅凉油，大火炒，才能锁住蔬菜的水分。
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  3.加入卷心菜翻炒，一定要大火，快炒。
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  4.加入蚝油
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  5.翻炒出锅，从加入卷心菜到出锅一共两分钟左右。
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  6.喜欢吃辣可以加入干辣椒，辣爽咸脆，我做的这道比较适合小朋友和老年人吃，清淡爽脆。

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