虾仁什锦菜

1.豆筋皮焯水，切块

2.西兰花加盐焯水

3.豌豆焯水，虾仁煮熟，胡萝卜切丝

4.鸡蛋打散

5.爆香蒜末

6.放入豌豆和胡萝卜，再放鸡蛋液，加盐，南德调料，孜然粉

7.再放入西兰花和虾仁，放海鲜酱油，鸡精。基本都是提前焯过水的，所以均匀调味后就可以出锅了