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豉香土豆片
厨娘宋宋
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老干妈不仅是国民调味料,也是食材的白搭伴!
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一个(大)
青蒜
两根
辅料
老干妈豆豉
一茶匙
生抽
两茶匙
鸡粉
四分之一茶匙
食用油
适量
豉香土豆片的做法步骤
1.
准备食材
2.
土豆切片洗净用清水浸泡五分钟,青蒜切碎(浸泡好的土豆控干水份备用)
3.
起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸炒
4.
煸炒至土豆变色透明
5.
加入青蒜,一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
6.
大火翻炒均匀即可出锅
7.
成品
小窍门&温馨提示
老干妈豆豉和生抽都偏咸所以不用加盐!
分类:
热菜
家常菜
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