豉香土豆片

厨娘宋宋

豉香土豆片

老干妈不仅是国民调味料，也是食材的白搭伴！

主料

辅料

豉香土豆片的做法步骤

1.准备食材
2.土豆切片洗净用清水浸泡五分钟，青蒜切碎（浸泡好的土豆控干水份备用）
3.起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸炒
4.煸炒至土豆变色透明
5.加入青蒜，一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
6.大火翻炒均匀即可出锅
7.成品

小窍门&温馨提示

老干妈豆豉和生抽都偏咸所以不用加盐！

分类：热菜家常菜

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