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豉香土豆片
厨娘宋宋
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老干妈不仅是国民调味料,也是食材的白搭伴!
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
土豆
一个(大)
青蒜
两根
辅料
老干妈豆豉
一茶匙
生抽
两茶匙
鸡粉
四分之一茶匙
食用油
适量
豉香土豆片的做法步骤
1.
准备食材
2.
土豆切片洗净用清水浸泡五分钟,青蒜切碎(浸泡好的土豆控干水份备用)
3.
起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸炒
4.
煸炒至土豆变色透明
5.
加入青蒜,一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
6.
大火翻炒均匀即可出锅
7.
小窍门&温馨提示
老干妈豆豉和生抽都偏咸所以不用加盐!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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