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粗粮早餐--鲜榨玉米汁&红薯刀切
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早上吃厌了牛奶豆浆的时候不妨榨一杯玉米汁,甜甜香香的玉米汁一定能唤醒你一天的食欲,再加上自己做的金灿灿的红薯刀切,没加色素的哦,健康的一天就从早餐开始了。
初级
蒸
原味
三小时
主料
玉米
适量
辅料
牛奶
适量
冰糖
适量
红薯
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
奶粉
适量
干酵母
适量
玉米汁的做法步骤
1.
红薯洗净切成片,蒸熟压成泥放凉备用。
2.
红薯泥中加入面粉,鸡蛋,干酵母,奶粉,加水和成光滑的面团。
3.
面团盖上保鲜膜后放在温暖处发酵,发至原面团的2.5倍大的时候就好了.
4.
取一半搓成长条状,用刀切成小块状
5.
也可以在压成小扁圆形,一边沾点生粉后套在手指上边捏边转,就成了可爱的小窝窝头了。
6.
上蒸茏再醒15分钟后,大火蒸10分钟就好了。
7.
刀切好了,接下去蒸蒸窝窝头。
8.
玉米汁的做法
http://home.meishichina.com/recipe-28913.html
9.
丰盛的早餐好了。
小窍门&温馨提示
蒸红薯的时候下面煮的是玉米粒,所以吃刀切的时候还透着淡淡的玉米香
因为红薯挺甜的,我就没加糖了,淡淡的甜味对我来说刚刚好,喜欢吃甜点的就加点糖好了
查看全部(共9步)
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