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清炒笋瓜
媛芷媛味
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我是一个非职业宝妈,每天过着简单且安逸的生活,每天早上上班前去菜场买菜,晚上回家做饭,都是家常菜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
笋瓜
一根
红椒
半个
咸肉
少许
辅料
盐
少许
糖
少许
清炒笋瓜的做法步骤
1.
全部食材。
2.
笋瓜切片,红椒切片,放少许盐。杀一下水备用
3.
腌渍十分钟后把水挤干备用
4.
热锅冷油,把咸肉炼出油。
5.
倒入笋瓜加入少许盐和少许糖,翻炒。
6.
炒至断生就可以关火装盘啦。
7.
成品图
小窍门&温馨提示
用要腌渍一下会脆一点。因为腌渍过了,所以炒的时候就不要放太多盐啦。
分类:
热菜
家常菜
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