鸡蛋干炒虾蛄

花鱼儿

鸡蛋干炒虾蛄

我们一家都喜欢吃海鲜，特别是到了春季，正是虾蛄肥硕鲜美的季节。。。
这道【鸡蛋干炒虾蛄】还是我儿子想出来的那。。。

主料

鸡蛋干120克
虾蛄280克

辅料

鸡蛋干炒虾蛄的做法步骤

1.食材：鸡蛋干、虾蛄（已清洗）、姜片、香葱
2.将清洗好的虾蛄用剪刀剪开待用。
3.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.随后，下入虾蛄翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀。
13.搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜

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