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西葫芦粉条 素味包
春色三分吻青禾
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西葫芦的清甜和粉条的嚼劲,满足了超爱吃包子的我!
我喜欢胡椒的辣味,多放了白胡椒粉,一口咬下去,咸香够味儿!
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面
约250g
西葫芦
2个
粉条
1小把
葱
5棵
辅料
盐
少许
鸡精
1勺
白糖
1勺
老抽
1匙
生抽
1勺
白胡椒粉
2勺
五香粉
1匙
蚝油
1勺
西葫芦粉条素味包的做法步骤
1.
用适量的酵母化水和面,揉到表面光滑,然后用布盖起来,放在温暖的地方发酵。
2.
西葫芦叉丝,用少许盐 腌一会,挤去水分备用。粉条泡软切小段,再切葱,姜备用。
3.
加入调味料拌匀待用。
4.
擀薄皮,包好再少醒一会儿。
5.
入笼蒸20-25分钟。切记,一定是水开了再入笼!
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的,可自己适当放入辣椒。喜欢麻味的,可以用花椒泡水加入。
分类:
主食
家常菜
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