大蒜炒牛肉

媛芷媛味发布

大蒜炒牛肉

下班回来就在厨房里忙碌了，牛肉切好后才想起来拍照。都是简单的家常菜，没有难度。

主料

辅料

大蒜炒牛肉的做法步骤

1.准备食材，牛肉，大蒜，辣椒酱
2.大蒜也和根茎分开切，根茎切斜刀。
3.热锅冷油。
4.油热后先倒入大蒜根茎，翻炒。
5.根茎断生后，倒入牛肉翻炒。
6.最后倒入大蒜叶翻炒
7.加入盐，糖，翻炒。
8.出锅前加入辣椒酱和蒸鱼豉油，翻炒。
9.

小窍门&温馨提示

大蒜根茎比较难炒，所以先炒。
牛肉是卤制的，所以盐要少放，或者不放，因为辣椒酱和蒸鱼豉油都是有咸味的。

分类：热菜家常菜

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