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咀手指大虾
卜卜贝
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让肉质厚实的大虾更加提鲜,大口大口的虾肉吃的更过瘾……
简单
生鲜
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大虾
若干
辅料
生姜
1块
大葱
半根
红酒
500ml
植物油
25ml
蚝油
25ml
生抽
2勺
老抽
1匙
咀手指大虾的做法步骤
1.
生姜削皮切丝,灯笼椒、大葱切丝……备用。
2.
锅中加水,煮沸;(如果使用红酒的话,此时倒入)放入虾,煮至变白,约2分钟。滤干后置于一旁。
3.
煎锅中加热些许植物油,放入生姜,炒香;倒入生抽、蚝油,搅拌均匀,让其微沸1-2分钟。
4.
在大虾上放上灯笼椒丝和葱丝,淋上蘸酱。哈哈……开吃!尽情享用吧……
分类:
热菜
家常菜
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