芦笋浓汤

麦子老妈

芦笋浓汤

主料

辅料

芦笋浓汤的做法步骤

1.芦笋洗净，把尾部老的部分切掉
2.土豆去皮切薄片
3.把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右
4.培根切小块
5.放入锅中煸出油煸干
6.捞出用厨房纸巾吸干多余油份
7.蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用，其他部分切小段
8.锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化
9.把蒸熟的土豆和芦笋段放入料理机中
10.加入熬好的高汤
11.启动机器搅打
12.把打好的芦笋浓汤倒回锅中加热
13.加点黄油
14.加入适量的牛奶搅拌成厚糊
15.加点盐和黑胡椒碎调味即可关火
16.盘中放入芦笋嫩头和少许的培根粒
17.加入适量的芦笋浓汤即可
18.可以配上一片烤脆的蒜香面包

小窍门&温馨提示

如果家里有高汤可以用，没有就像我一样可以用浓汤宝来煮

分类：汤类汤羹西餐

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