蒜蓉茄泥

晴天妹儿

蒜蓉茄泥

主料

圆茄子适量

辅料

大蒜适量

配料

蒜蓉茄泥的做法步骤

1.准备圆茄子2个
2.将茄子洗净，去掉底部，并且切成厚片放入蒸屉
3.蒸大约20分钟，筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下
4.准备大蒜，去皮切成末儿
5.将大蒜放入茄子里，加盐、香油、醋、味精。搅拌均匀即可

分类：素菜

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