香菇西兰花

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  1.香菇，西兰花和胡萝卜
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  2.西兰花切朵焯水以后控干备用
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  3.胡萝卜焯水控干备用
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  4.香菇切块焯水控干备用
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  5.大蒜一半切成蒜丁炸蒜油用，另一半拍扁剁几下，起锅的时候调味用
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  6.锅内放油烧热，放入蒜丁，爆香，这里的蒜丁多炸一会儿，因为大蒜是可以炸出蒜油来的，以表面发黄为止
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  7.放入香菇翻炒均匀
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  8.放入西兰花继续翻炒
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  9.放入生抽翻炒均匀以后再把胡萝卜放进去
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  10.放上盐，鸡精，胡椒粉调味
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  11.蒜末放进去调味
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  12.把淀粉加水调制成的水淀粉倒进去勾芡，烧开
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  13.完成了

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