大黄米甜饭

1.大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时

2.红枣，葡萄干洗净待用

3.3小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅拌，以免锅底糊了。

4.取小碗，碗周刷熟油，枣和葡萄干铺在碗底，米装8分满上锅蒸30分钟后熄火再焖10分钟。

5.倒扣在盘子里就可以开吃啦！