麻辣排骨

五只狸

麻辣排骨

主要营养成分：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
主要食用功效：滋阴壮阳，益精补血

主料

排骨2根

辅料

麻辣排骨的做法步骤

1.准备辅料；
2.排骨焯水沥干备用；
3.加入2勺生抽；
4.加入五香粉，黄酒搅拌均匀，腌10分钟以上入味；
5.油锅加入白糖熬出糖筛；
6.加入排骨炒至表面焦黄；
7.加入除了葱外的辅料，炒香；
8.加入葱，冰糖，清水没过排骨；
9.大火烧开，10分钟后小火慢熬至熟透，收汁，加入适合口味的盐味。

小窍门&温馨提示

配料和麻辣猪蹄一样，感觉还是猪蹄好吃些~

分类：热菜家常菜

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