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疙瘩汤
宿宿的家
初级
拌
咸鲜
二十分钟
主料
西红柿
2个
面粉
300g
鸡蛋
2个
辅料
葱
1段
食用油
20ml
蚝油
1匙
香油
1勺
生抽
2勺
疙瘩汤的做法步骤
1.
准备食材:西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,葱切末。
2.
油锅爆香葱花。
3.
放入西红柿,翻炒出汁。
4.
放入蚝油,生抽,翻炒均匀。
5.
加清水,煮开转小火。
6.
作疙瘩:放入面粉,少量多次加水,不停搅拌,至没有散的面粉。
7.
倒入锅中,煮熟。
8.
放入蛋液,搅拌均匀,点香油出锅。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共8步)
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