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椰丝牛奶小方
Lisa的烘焙小厨
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今天教大家做一道牛奶小方,既健康又爽口q弹,无黄油,无奶油,只要跟着我的方子做,一定零失败。
我做的甜点一般口味比较清淡,喜甜的朋友们可以多加些糖。
初级
煮
奶香
三小时
主料
牛奶
100g
砂糖
20g
玉米淀粉
20g
辅料
牛奶
100g
椰丝
适量
椰丝牛奶小方的做法步骤
1.
碗中倒入牛奶1
2.
在牛奶中加入玉米淀粉和糖搅拌均匀。
3.
锅中倒入牛奶2,小火边煮边搅拌,煮开
4.
把刚才搅拌好的牛奶1混合物,加入牛奶二中。
5.
搅拌成糊状,关火
6.
盛在盒子中填平
7.
冷冻四到十小时后拿出来脱膜,切块。
8.
小窍门&温馨提示
1在牛奶1和牛奶2加热混合的时候一定要一直搅拌,以免糊锅。
2把椰丝换成可可粉和抹茶粉,即可做成可可牛奶小方和抹茶小方。
分类:
烘焙
下午茶
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