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椰丝牛奶小方
Lisa的烘焙小厨
今天教大家做一道牛奶小方,既健康又爽口q弹,无黄油,无奶油,只要跟着我的方子做,一定零失败。
我做的甜点一般口味比较清淡,喜甜的朋友们可以多加些糖。
初级
煮
奶香
三小时
主料
牛奶
100g
砂糖
20g
玉米淀粉
20g
辅料
牛奶
100g
椰丝
适量
椰丝牛奶小方的做法步骤
1.
碗中倒入牛奶1
2.
在牛奶中加入玉米淀粉和糖搅拌均匀。
3.
锅中倒入牛奶2,小火边煮边搅拌,煮开
4.
把刚才搅拌好的牛奶1混合物,加入牛奶二中。
5.
搅拌成糊状,关火
6.
盛在盒子中填平
7.
冷冻四到十小时后拿出来脱膜,切块。
8.
滚上椰丝,即可
小窍门&温馨提示
1在牛奶1和牛奶2加热混合的时候一定要一直搅拌,以免糊锅。
2把椰丝换成可可粉和抹茶粉,即可做成可可牛奶小方和抹茶小方。
分类:
烘焙
下午茶
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