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1.材料准备
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2.黄油室温软化,加入糖粉,拌匀,用电动打蛋器打发黄油至体积变大膨胀,色发白。
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3.室温鸡蛋打散,分三次加入黄油里拌匀
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4.打发好的黄油状态。均分成3等分备用。
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5.面粉混合均匀过筛,分成3等分,一份加入红曲粉。一份加入抹茶粉,一份原味。分别与黄油拌匀。
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6. 揉成面团。
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7.把原色,红曲,抹茶面团切割成5克一份。
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8.搓成同样粗细的长条
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9.三条合并好,拧在一起呈麻花状
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10.绕在一起的样子
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11.绕成圆形,接口处插上竹签
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12.放入预热好的烤箱160度,中下层,烘烤15-20分钟左右。注意查看上色
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13.出炉放凉就可以吃啦
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14.送给小盆友最开心啦。