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泡酸萝卜
Mbetty
发布
简单
腌
酸辣
约三天
食材明细
主料
白萝卜
1个
辣椒
酌量添加
姜
两块
辅料
盐
5匙
凉白开水
没过萝卜即可
泡酸萝卜的做法步骤
1.
买萝卜,辣椒等回来,洗干净,切片晾干水份备用!玻璃坛子也洗干净晾干!
2.
晾半天就差不多了,再干一点水份会更加脆,爽口!
3.
把萝卜这些统统装坛子里面!放盐后注入凉白开水,水没过萝卜即可,盖上盖子!边沿防水,防止漏气!
4.
数天后就可以吃了!天气热一个星期左右,冷就半个月左右!吃完后想吃啥,就放啥进去泡!自己做干净卫生,吃得放心
小窍门&温馨提示
中途不要经常打开盖子问酸了没有!漏气就会坏掉的!
分类:
小菜
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