红烧中蹄膀

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红烧中蹄膀

夏天吃蹄膀有点油油的，不过LG是肉食动物，无肉不欢，我就在里面加了两片新鲜柠檬，似乎少了点油腻，多了点清香。

食材明细

主料

猪蹄膀一段

辅料

配料

红烧中蹄膀的做法步骤

1.猪蹄膀放入锅中清水烧开后捞出放入电压力锅，再放入刚好没过猪蹄的清水及所有的调料。
2.大概1小时后把煮好的蹄膀连汤放入锅中，大为煮开后，开盖小火煮，直到汤汁变到原来的1/3就好了。
3.盛入碗中，放点小葱或香菜就好了。

分类：热菜

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