菜谱

生巧克力

 柚子小吃货

喜欢巧克力的麻麻不妨试试今天的它~做法简单让人尖叫的巧克力!生巧克力!“新鲜的巧克力”的意思,浓郁软糯的口感,入口即化,让人有一种强烈的满足感。跟以往吃的硬巧克力完全不一样。不菲的价格依然挡不住大家对他的热情,自己在家10分钟就可以做出好吃的生巧哦!麻麻们,不要光顾着宝宝,自己对自己也好一点~~

如果可以做出像XX巧克力专门店那样的巧克力该多好~现在让你实现这种想法,加入了水饴,长时间也不会变硬,入口即化的超级口感,请一定用品质好的巧克力试试!

主料
辅料
生巧克力的做法步骤
小窍门&温馨提示

1 原方子300g巧克力中含100g牛奶巧克力,做过几次,柚子妈比较喜欢苦苦的口感,也就没有再额外买牛奶巧克力,如果你只喜欢略苦,要加一部分的牛奶巧克力哦~
2 推荐颜色深的法芙娜可可粉,色泽美丽!

3 对巧克力完全没有限制,进口、国产都没关系,当然肯定要选纯可可脂巧克力。如果一定要我推荐,法芙娜是烘焙达人都爱用的牌子(TB有售)。

4 这款巧克力的口感是入口即化,非常软糯,同时也注定了它耐不住高温,所以在品尝前一定是冷藏保存的,如果要带走送人,可以多裹一些可可粉并用冰袋“护驾”。

5 裹上可可粉后3天内吃最好吃,不吃的时候冷藏保存,不切开不裹可可粉的巧克力可以用保鲜膜包好,冷藏保存可以1星期。

柚子小吃货 创建于 2017-03-09 17:50:25

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