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三姐酱茄子
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初级
酱
酱香
三刻钟
食材明细
主料
茄子
适量
猪精肉
适量
黄豆酱
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
葱
适量
三姐酱茄子的做法步骤
1.
预备
2.
精肉剁碎
3.
茄子切花,入油锅炸,家庭这样做比较费油,也可以入油锅全方位煎熟
4.
炒酱汁儿,黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香
5.
酱汁儿熬好后放入切好的茄子
6.
因为茄子已经熟了入茄子翻炒下即可,注意不要破坏茄子出锅才好看
7.
准备出锅,蒜
8.
准备出锅,香菜
9.
酱茄子出锅,撒配料,依个人口感也可不撒
分类:
热菜
家常菜
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