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蘑菇青豆炒腊肠
开心肥羊
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜蘑菇
500g
青豆
150g
腊肠
1条
蒜头
4瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
蘑菇青豆炒腊肠的做法步骤
1.
蒜头去衣,切片
2.
鲜蘑菇洗净,切片
3.
青豆洗净,沥干待用
4.
腊肠切粒
5.
锅中倒入适量油,爆香蒜片
6.
加入腊肠,煸出腊肠的油脂
7.
倒入蘑菇、青豆,翻炒一下
8.
撒入盐
9.
再加入黑胡椒粉
10.
倒入一点点水(因为蘑菇会出水)
11.
中火焖煮5分钟就可以了
12.
如果汤汁较多,可以用点生粉水勾芡。如果汤汁不多,则无需加生粉水
分类:
热菜
家常菜
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