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麻酱烧饼

麻酱烧饼

最近有很多朋友都开始跟着我的公众号学做饭了。有的朋友特地给我发来成品,还有的朋友开始“点菜”。今天做的这个烧饼就是一个朋友点的。特别感谢有这么多人信任和尝试,这也让我对做美食有了更大的信心和动力。
麻酱烧饼也被北京人称做烧饼。是非常大众的小吃之一。过去不少回民餐馆都经营此类面食,外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的。无论是作为早点还是主食,烧饼都是抢手货。

主料
辅料

麻酱烧饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果没有电饼铛也可以用平底锅。两者的区别是,电饼铛看出来的烧饼皮更脆一些。
分类: 主食 家常菜
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